今日のトピックスは「豚丼の具」の中の「しらたき」でした。

しらたき＝こんにゃくは，食物繊維が豊富で，おなかの掃除をしてくれます。
食物繊維が水分を含むため満腹感を感じやすくなり，食べ過ぎを予防してくれます。
血糖値が急に上がるのを押さえてくれるはたらきもあります。

そんなしらたきがたくさん入った豚丼の具。
子どもたちはごはんにのせて，豪快にかき込んでいました！

右下写真の「バンサンスー」。
調べてみると「中国料理。細切りにしたダイコンやキュウリ、春雨などを酢であえたもの。」と出てくる前に，学校給食の記事がたくさん。
給食で定番なのですね。
知りませんでした。